Az élet korai szakaszában nagyobb mennyiségű csont képződik, mint amennyi lebomlik. De az idő előrehaladtával a csontok bomlása gyorsabbá válik, mint az új csont képződése, és az idő múlásával a kalcium elfogyhat a csontból. A pótlás ilyenkor elengedhetetlen.

Miért fontos a szerves forma?
Minél korábban kezdünk odafigyelni csontjainkra, annál hatékonyabbak leszünk. Ám amikor kalciumot tartalmazó készítménnyel egészítjük ki étrendünket, nem a kalcium mennyiségét érdemes nézni, hanem a kalcium formáját, azaz hogy az adott készítmény jól hasznosuló, szerves kötésű formában tartalmazza-e a kalciumot. Mivel az emberi test szerves, szervesen kötött formában jól fel tudja venni az ásványi anyagokat is. Ilyen formában találhatók az ásványi anyagok a gyümölcsökben és a zöldségekben is.  

Fontos, hogy beépüljön, ne lerakódjon!
Mára már számos kísérlet és vizsgálat igazolja, hogy az ásványi anyagok és nyomelemek biohasznosulása a szerves formájú vegyületekből jellemzően magasabb, mint a szervetlen sók esetében. 
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) szakmai állásfoglalásaiban is megjelentek azok a következtetések, melyek egyes szerves kötésű vegyületformákat igazoltan jobb felszívódásúnak találtak, mint a szervetlen formákat.
Mivel a szerves formák hasznosulása jellemzően jobb, így alacsonyabb mennyiség bevitelével is elérhető ugyanaz a hatás. Különösen fontos ez azért is, mert a kor előrehaladtával a szervezet egyre kevésbé hatékonyan szívja fel a kalciumot.

A patikákban kapható kalciumkészítmények nagy része kalcium-karbonátként tartalmazza a kalciumot. A kalcium-karbonát szervetlen vegyület, a köznyelvben vízkőként vagy krétaként ismert.  Felszívódása függ a szervezet pH-értékétől, és néhány embernél gyomor-bélrendszeri tüneteket és székrekedést is okozhat.

Egy megdöbbentő vizsgálat
Hogy milyen megdöbbentő is lehet a különbség a szerves és szervetlen formák hasznosulása között, jól mutatja egy 2003-ban publikált tudományos kutatás. A vizsgálatban a magnézium különböző formáinak hasznosulását figyelték, és azt találták, hogy a szerves formában lévő (magnézium-citrát) hasznosul a legnagyobb mértékben. A vizsgálat viszont nem mutatott lényeges eltérést a placebo és a szervetlen magnézium hasznosulása között. Mit jelent ez? 
Azt, hogy nem lehetett kimutatni a szervetlen magnézium értékelhető hasznosulását a szervezetben.*

Mire figyeljünk a választáskor?
Mivel a szerves formák lényegesen értékesebb, és ez által drágább alapanyagok, mint a szervetlen formák, sok termék esetében csak dúsításként alkalmazzák ezeket. Így a kalcium nagy része továbbra is szervetlen formában található a készítményben. Mire figyeljünk vásárláskor? Arra, hogy az adott készítmény 100%-ban szerves formában tartalmazza a kalciumot. 

Emellett a szervezet kiegyensúlyozott kalciumháztartásához és csontanyagcseréjéhez fontos vitaminok a D3- és K2-vitamin, további fontos ásványi anyagok pedig a cink és a mangán.

Gyógyhír Magazin