Ha egészségesen szeretnénk táplálkozni, felejtsük el a krémes tortakölteményeket, a habos süteményeket, az édes, ragadós nyalánkságokat! Együnk minél több gyümölcsöt vagy gyümölcssalátát, és édesítőszerként használjunk hozzá mézet. (Bioüzletekben sokféle változata kapható: a különböző virág- és akácmézek, gyógynövényekkel dúsított mézek színes választéka sorakozik a polcokon.)

A cukor kiváltható melasszal, juharsziruppal, malátakivonattal, gyümölcslé-sűrítménnyel, sőt aszalt gyümölccsel is. Igyekezzünk megtalálni az ízlésünknek legmegfelelőbbet, és csökkentsük minimálisra a finomított cukrok használatát!